меню

Полезный чизкейк

Полезный чизкейк

Возьмите:

  • 360 г топленого творога
  • 150 г топленого молока
  • 6 г желатина
  • ванильный экстракт и мед - по вкусу
  • куркуму на кончике ножа
  • 7 крупных фиников
  • 30 г кокосовой стружки
  • 20 орехов миндаля
  • щепотку соли

Способ приготовления:

  • 1. Подготовьте основу: измельчите в блендере финики, кокосовую стружку, миндаль и соль. Тщательно перемешайте, выложите в форму, утрамбуйте и уберите в холодильник.
  • 2. Желатин разведите в молоке по инструкции на упаковке.
  • 3. В чаше соедините творог, ванильный экстракт, мед, куркуму и молоко с желатином, пробейте погружным блендером до однородной консистенции. Вылейте массу на основу и уберите в холодильник до застывания.
  • 4. По желанию украсьте любимыми фруктами или ягодами и зовите всех пробовать!