меню

Рататуй из мультфильма "Рататуй"

Рататуй из мультфильма

Возьмите:

  • цуккини
  • баклажан
  • помидоры
  • красный перец
  • луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 400 г томатов в собственном соку
  • свежая зелень, соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. Приготовьте соус: мелко нарежьте перец и лук, обжарьте их на разогретом масле, добавьте томаты и специи. готовьте 10 минут.
  • 2. Цуккини, баклажаны и помидоры нарежьте тонкими кольцами. Поочередно выложите в форму для запекания.
  • 3. Залейте овощи соусом, посыпьте нарезанной зеленью и запеките в духовке при 180 градусах 15-20 минут или до готовности.