меню

Суп-пюре из краснокочанной капусты

Суп-пюре из краснокочанной капусты

Возьмите:

  • 2 картофелины
  • 1 кочан капусты
  • 1/2 луковицы
  • 500 мл воды
  • масло для жарки, специи по вкусу - по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. В кастрюле обжарьте нарезанный лук, добавьте нарезанные кубиками картофель и капусту.
  • 2. Влейте 400 мл бульона и варите до готовности.
  • 3. Пробейте суп блендером до однородности, густоту регулируйте оставшимся бульоном. Подавайте в тарелочке Skip Hop ZOO «Единорог», украсив зеленью.