меню

Суп Шрека

Суп Шрека

Возьмите:

  • 300 г брокколи
  • 1 шт. цуккини
  • 2 средние картофелины
  • 300 г зеленого горошка
  • 300 мл кокосового молока
  • Твердый сыр
  • Специи – по вкусу

Способ приготовления:

  • 1. Овощи очистите и нарежьте. Сложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности.
  • 2. Слейте бульон в отдельную посуду, пробейте овощи блендером до однородности.
  • 3. Добавьте специи и кокосовое молоко. Доведите до желаемой густоты оставшимся бульоном.
  • 4. Подавайте, посыпав твердым сыром.